Thịt lợn xay và salad bạc hà thailand recipes
trong văn hoá ẩm thực thailand nói chung và các món ăn phổ biến thailand nói riêng, thịt heo được sử dụng nhiều nhất thịt lợn xay và salad bạc hà là một trong những món ăn phổ biến cùng khám phá công thức này nhé
Cách nấu thịt lợn xay và salad bạc hà
Đối với : 2 phần ăn
Phụ lục
Thành phần
- 1,5 muỗng canh gạo nếp trắng hoặc gạo nếp cẩm *
- 2 muỗng canh nước
- 250 g / 9 oz thịt xay hoặc đậu phụ nghiền vụn
- 3 muỗng canh hành tím thái nhỏ
- ¼ tách bạc hà, cắt nhỏ nếu lá lớn
- 2 muỗng canh ngò, cắt nhỏ
- 1 muỗng canh hành lá, cắt nhỏ
- 2 – 3 lá ngò gai, thái nhỏ
- 2 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- Ớt thái miếng vừa ăn
Hướng dẫn cách nấu thịt lợn xay và salad bạc hà thailand
- Làm bột gạo rang: Cho gạo nếp trắng hoặc gạo tẻ vào chảo rang khô, nấu lửa to vừa, đảo liên tục cho đến khi có màu nâu đậm. Xay bằng máy xay cà phê hoặc trong cối và chày thành một kết cấu giống như cát.
- Nấu thịt lợn trong chảo nhỏ với 2 muỗng canh nước, khuấy liên tục cho đến khi thịt chín hoàn toàn. Loại bỏ khỏi nhiệt.
- Sử dụng nồi làm bát trộn của bạn, cho hẹ tây vào thịt lợn và khuấy đều để tách các vòng ra và làm héo nhẹ hẹ.
- Cho nước mắm, nước cốt chanh, 1,5 muỗng canh gạo rang, ớt bột, bạc hà, ngò gai, ngò gai và hành lá vào nồi khuấy đều. Nếm và điều chỉnh theo ý thích của bạn.
- thịt lợn xay và salad bạc hà thailand recipes đã hoàn thành
