Món Cá hồi nướng lá cam quýt và thảo mộc

Công thức nấu ăn: Món Cá hồi nướng lá cam quýt và thảo mộc

Bạn muốn gây ấn tượng nghiêm túc với thực khách bữa tối của mình bằng một món ăn mới lạ, siêu lạ mắt nhưng dễ làm? Còn bạn thì sao, bạn hãy thử món Cá hồi nướng lá cam quýt & thảo mộc – nó thậm chí còn ngon hơn vẻ ngoài của nó!

Thành phần nguyên liệu cho 4 người:

Để nấu món Cá hồi nướng lá cam quýt và thảo mộc cần những nguyên liệu sau:

THÀNH PHẦN

• 18 oz. cá hồi đánh bắt tự nhiên
• 1 quả cam
• 1/4 củ hành tím, cắt thành lát dày
• 2 muỗng canh. dầu ô liu
• 2 nhánh tỏi băm
• 1 đống muỗng canh. mùi tây tươi xắt nhỏ
• 1 muỗng canh. thì là tươi cắt nhỏ
• một nhúm ớt đỏ nghiền nhỏ
• 1 muỗng cà phê. vỏ chanh (vỏ khoảng 1/2 quả chanh)
• 2 tờ giấy bạc lớn (mỗi tờ khoảng 15-18 inch)

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

1. Làm nóng lò ở 400 độ.
2. Đặt một tờ giấy bạc lớn (khoảng 15-18 inch) lên trên một tờ giấy nấu ăn. Thái cam thành những viên tròn, bạn nên thái từ 5-6 viên. Đặt các lát cam và hành tím cắt lát lên trên lớp giấy bạc.

   

3. Trong một bát nhỏ, trộn đều dầu ô liu, tỏi băm, ớt đỏ nghiền nát, vỏ chanh, mùi tây và thì là.

   

4. Đặt cá hồi lên trên các lát cam và hành tím. Bây giờ, sử dụng một chiếc bàn chải nhà bếp, quét hỗn hợp dầu ô liu đã phủ lên khắp cá hồi. Tiếp theo, nêm gia vị cho cá hồi với muối và tiêu cho vừa ăn

   

5. Đặt miếng giấy bạc còn lại lên trên và cuộn tất cả các mặt lại.

   

6. Đặt trên giá giữa của lò và nướng trong 25 phút ở 400 độ. Lấy ra khỏi lò và để trong 5 phút trước khi xé giấy bạc ra. (Cá của bạn phải săn chắc nhưng bong vảy, có màu hồng nhạt ở bên ngoài và màu hồng nhạt hơn ở giữa.
7. Phục vụ và thưởng thức!

Món Cá hồi nướng lá cam quýt và thảo mộc đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!