Hướng dẫn làm Súp lơ xào tôm

Hướng dẫn làm Súp lơ xào tôm

Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm Súp lơ xào tôm

Cơm rang là một trong những món mà ai cũng yêu thích, nó chỉ là kinh điển thôi. Tôi luôn giữ cơm súp lơ đông lạnh và tôm đông lạnh trong tủ đông của mình, vì vậy công thức “Cơm” chiên với súp lơ xào tôm này là món ăn chính trong gia đình chúng tôi khi chúng tôi không có gì để làm cho bữa tối. Thêm bất kỳ loại rau nào bạn có trong tay và nó luôn trở nên ngon !!

Chuẩn bị: 15 phút-Nấu: 15 phút-Tổng: 30 phút

Hướng dẫn làm Súp lơ xào tôm
Hướng dẫn làm Súp lơ xào tôm

Thành phần nguyên liệu cho 3 người:

Để nấu món Súp lơ xào tôm cần những nguyên liệu sau:

THÀNH PHẦN

ĐỐI VỚI TÔM

  • 1 lb tôm lột vỏ, cắt bỏ đuôi tôm
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
  • 2 muỗng canh. dầu ô liu
  • ½ muỗng cà phê. dầu mè nướng

ĐỐI VỚI “CƠM” CHIÊN

  • 1 cốc cà rốt thái hạt lựu (khoảng 1 củ cà rốt)
  • 1 chén hành tây thái hạt lựu (1/2 củ hành tây)
  • 2 tép tỏi băm
  • 2 chén bông cải xanh (~ 1/2 bông cải xanh)
  • 2 muỗng canh. dầu ô liu
  • 1 muỗng cà phê. dầu mè nướng
  • 2 quả trứng
  • 2 chén súp lơ xanh
  • 3 củ hành lá (chỉ phần xanh lá cây / xanh nhạt) cắt lát mỏng
  • ½ muỗng cà phê. hạt mè nướng
  • 2 muỗng canh. dừa aminos
  • ớt đỏ nghiền, để nếm (tùy chọn)
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

    Hướng dẫn làm Súp lơ xào tôm
    Hướng dẫn làm Súp lơ xào tôm

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

HƯỚNG DẪN

  1. Đun nóng dầu ô liu và dầu mè trên lửa lớn trong chảo lớn. Thêm hành tây, cà rốt, tỏi, với một chút muối và hạt tiêu và xào trong 3 phút.
  2. Thêm bông cải xanh và tiếp tục xào, thỉnh thoảng đảo thêm 5 phút.
  3. Trong khi nấu tôm: Đun nóng 1 muỗng canh. dầu ô liu và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. dầu mè trên lửa vừa-cao. Xoay chảo để dầu phủ đều dưới đáy. Xé tôm cả hai mặt cho đến khi chín vàng nhẹ các cạnh, khoảng 3-4 phút mỗi mặt. Lấy ra khỏi nhiệt và để sang một bên trong khi bạn hoàn thành “cơm”.
  4. Vặn lửa nhỏ cho rau xào xuống mức trung bình – thấp. Trượt tất cả rau sang một nửa chảo sao cho một bên trống. Đánh bông 2 quả trứng trong một cái bát nhỏ, sau đó đổ chúng lên mặt trống của chảo. Để chúng gần như đông kết (khoảng 2 phút), sau đó nướng chúng cho đến khi chúng được nấu chín.
  5. Bây giờ, thêm súp lơ đã cắt và hành lá vào và tiếp tục xào cho đến khi súp lơ chín và mềm, khoảng 3 phút.
  6. Cho aminos dừa, ớt đỏ nghiền nhỏ, nêm nếm và muối tiêu nếu bạn thấy cần.
  7. Thêm tôm đã nấu chín và đảo một lần nữa. Lên trên với hạt mè nướng.
  8. Phục vụ và thưởng thức!

Hướng dẫn làm Súp lơ xào tôm đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

van hoa am thuc