Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm Salad khoai tây
Tốt! Tôi đã sẵn sàng để bạn thực hiện nó! Công thức này có TẤT CẢ và nó thực sự đúng với món salad khoai tây kiểu cũ ngon tuyệt mà bạn sẽ ăn tại nhà hàng BBQ hoặc bữa tiệc lẩu thập cẩm! Nó có sự kết hợp hoàn hảo giữa kem, mù tạt và thơm. Tất cả những điều cá nhân tôi yêu thích nhất về món ăn cổ điển này.
Phụ lục
Thành phần nguyên liệu cho 6 người:
Để nấu món Salad khoai tây cần những nguyên liệu sau:
THÀNH PHẦN
- 1,5 lbs khoai tây vàng
- 2 muỗng cà phê muối kosher
- 1/2 chén hành vàng thái hạt lựu khoảng 1/4 củ hành tây lớn
- 1/4 chén cần tây thái hạt lựu hoặc 1 cọng lớn
- 3 quả trứng luộc chín, nạo bằng mặt lớn của dụng cụ bào phô mai
- 2 muỗng canh thì là thích thú
- 3 muỗng canh mayo
- 2 muỗng cà phê dijon mù tạt
- 1 muỗng canh mù tạt vàng
- 1 muỗng cà phê giấm trắng
- 1 muỗng cà phê sốt nóng kiểu Louisiana
- 1 muỗng cà phê đường dừa
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/4 muỗng cà phê bột nghệ xay
Hướng dẫn làm Salad khoai tây
Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu
HƯỚNG DẪN
Nấu khoai tây:
-
Chà khoai tây và cắt thành từng miếng 1 inch. Đặt trong chậu lớn. Đổ nước vào nồi cho đến khi khoai chỉ ngập một inch. Để lửa lớn và đun sôi.
-
Sau khi đun sôi, thêm 2 muỗng cà phê muối kosher và nấu, đun sôi và không đậy nắp, cho đến khi khoai tây chín mềm, khoảng 10 phút. Xả khoai tây và để hơi nước từ khoai tây thoát ra (điều này giúp món salad khoai tây của bạn không bị chảy nước).
-
Cho khoai tây đã mềm vào tô lớn cùng với hành tây, cần tây, trứng luộc chín nghiền, sốt mayo, mù tạt dijon, mù tạt vàng, giấm trắng, nước sốt nóng, đường dừa, bột tỏi và nghệ. Trộn cho đến khi kết hợp rất tốt.
-
Nêm nếm và thêm nhiều muối kosher và hạt tiêu cho vừa ăn. Đó là món salad khoai tây – nó cần nhiều muối
-
Đậy nắp và làm lạnh ít nhất 30 phút trước khi dùng! Thật tuyệt nếu bạn làm trước và phục vụ vào ngày hôm sau để hương vị có thêm thời gian hòa quyện!
Hướng dẫn làm Salad khoai tây đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!
