Hướng dẫn làm Salad bưởi

Hướng dẫn làm Salad bưởi

Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm Salad bưởi

Khi bạn có được một quả bưởi ngon … mọi thứ sẽ sảng khoái hơn và tiếp thêm sinh lực để ăn! Nó cũng là ứng cử viên hoàn hảo cho món salad nhẹ nhàng đẹp mắt này, và tôi đã đợi rất lâu để làm công thức này vì tôi muốn đảm bảo rằng tôi đang ở Thái Lan, nơi bưởi ngon nhất thế giới!

Thành phần nguyên liệu cho 2-3 người:

Để nấu món Salad bưởi cần những nguyên liệu sau:

Thành phần

Cách làm nước trộn salad

  • 1 muỗng canh đường cọ (xem ghi chú)
  • 1½ muỗng canh nước cốt chanh (xem ghi chú)
  • 2 muỗng cà phê nước mắm
  • Ớt thái, để nếm

Salad

  • 2 tách Bưởi, xé thành từng khoảnh (xem cách bóc bưởi trong video)
  • 3 muỗng canh dừa bào sợi, nướng đen
  • 2 muỗng canh đậu phộng rang, xay thô
  • 2 muỗng canh tôm khô, cho vào máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê cho đến khi bông xốp
  • 3 muỗng canh hẹ tây, cắt lát mỏng
  • 2 lá chanh thái sợi, thái nhỏ
  • 2 inch sả, thái chỉ nửa dưới, thái thật mỏng
  • ¼ cốc lá bạc hà
  • ¼ chén lá ngò (tùy chọn)
  • Lá trầu không để dùng (không bắt buộc)
  • Tùy chọn: Nếu bạn muốn làm món salad đậm đà hơn một chút, một số người cho món salad lên trên cùng với một số tôm đã nấu chín.

Lưu ý: Các phép đo tôi cung cấp là cho một quả bưởi tương đối ngọt và không quá chua. Bạn sẽ cần điều chỉnh số đo nước sốt tùy theo độ ngọt / chua của bưởi. Nếu bưởi khá chát, hãy dùng thêm đường và ít nước cốt chanh. 

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

Hướng dẫn

  1. Trong cối và chày, xay ớt thành hỗn hợp sền sệt, sau đó thêm đường thốt nốt và giã cho đến khi tan. Thêm nước mắm và nước cốt chanh vào trộn đều.
  2. Đổ hỗn hợp vào một bát trộn, sau đó thêm tất cả các thành phần khác và trộn để kết hợp. Đó là nó! Bạn có thể ăn kèm hoặc cho một ít lá trầu không (lá champloo) dọc theo lá mà bạn có thể dùng để cuốn gỏi.
  3. Món Salad bưởi đã hoàn thành.
Hướng dẫn làm Salad bưởi
Hướng dẫn làm Salad bưởi

Leave a Reply

Your email address will not be published.

van hoa am thuc