Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm Mứt chuối
Mứt chuối tự làm dễ làm, ngọt và thơm với chuối chín, đường, quế xay và chanh tươi. Công thức làm mứt chuối dễ dàng này rất tuyệt vời khi nâng ly chúc mừng buổi sáng và hơn thế nữa! Hôm nay tôi sẽ chia sẻ một công thức làm mứt chuối ngon và dễ dàng với các bạn.
Chuẩn bị: 10 phút-Nấu: 15 phút-Tổng: 25 phút
Phụ lục
Thành phần nguyên liệu cho 3 người:
Để nấu món Mứt chuối cần những nguyên liệu sau:
THÀNH PHẦN
- 1 1/2 lbs. (700g) chuối chín bóc vỏ
- 1 1/4 cốc đường cát
- 2 thìa đường nâu
- 3 thìa nước cốt chanh tươi
- 2 thìa nước
- 1/2 thìa cà phê muối
- 3 dấu gạch quế
- 1 thìa rượu rum, tùy chọn
Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu
HƯỚNG DẪN
- Nghiền chuối bằng nĩa hoặc dùng máy đập. Chuối phải có những khối nhỏ.
- Chuyển chuối đã nghiền vào một cái nồi. Đun trên lửa nhỏ. Thêm đường, đường nâu, nước cốt chanh, nước và muối. Khuấy đều để kết hợp tốt.
- Tiếp tục đun nhỏ lửa – thỉnh thoảng khuấy đều – trong khoảng 10-15 phút, cho đến khi mứt chuối hơi đặc lại. Cho quế và rượu rum vào khuấy đều nếu dùng.
- Lấy ra khỏi nhiệt, để nguội hoàn toàn trước khi chuyển mứt vào hộp kín.
- Bạn có thể giữ mứt chuối trong tủ lạnh đến 2 tuần.
CÁC CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
TÔI CÓ THỂ BẢO QUẢN CHUỐI TRONG BAO LÂU?
- Mứt này bảo quản tốt trong tủ lạnh đến 2 tuần mà không cần chất bảo quản.
- Chỉ cần bảo quản mứt trong hộp kín.
TÔI CÓ THỂ SỬ DỤNG LOẠI CHUỐI NÀO?
- Bạn có thể sử dụng chuối thông thường như chuối Dole. Nếu bạn ở bên ngoài Hoa Kỳ, bạn có thể sử dụng chuối nhỏ hơn.
- Bạn có thể sử dụng tất cả các loại chuối cho công thức này. Nếu chuối của bạn có hạt, hãy loại bỏ hạt trước khi nấu.
- Hãy chắc chắn rằng bạn sử dụng chuối quá chín chứ không phải chuối xanh. Chuối chín sẽ mang lại kết quả tốt nhất cho công thức này.
BAO NHIÊU CALO MỖI KHẨU PHẦN?
- Công thức này là 408 calo mỗi cốc. Bạn chỉ cần một lượng nhỏ mứt như một lớp phủ hoặc lớp trên.
NHỮNG MÓN ĂN NÀO ĐỂ PHỤC VỤ VỚI CÔNG THỨC NÀY?
- Ăn kèm mứt này với bánh nướng, bánh nướng xốp, bánh kếp hoặc bánh mì nướng.
Hướng dẫn làm Mứt chuối đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!
