Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm Gà nướng chanh ớt
Còn gì ngon hơn gà nướng chanh ớt ? Món gà nướng chanh leo thơm lừng, cực kỳ ngon và bạn chỉ muốn muốn ăn chúng. Tôi cá rằng chỉ cần nhìn những bức hình của tôi ở đây là bạn đã thấy đói rồi. Gà nướng chanh ớt – công thức gà nướng thơm ngon và ngon tuyệt vời với ớt chipotle, nước cốt chanh, tỏi và ngò!
Chuẩn bị: 15 phút-Nấu: 10 phút-Tổng: 25 phút
Phụ lục
Thành phần nguyên liệu cho 4 người:
Để nấu món Gà nướng chanh ớt cần những nguyên liệu sau:
THÀNH PHẦN
- 2 – 2,5 lbs. (1kg-1,2kg) da đùi gà, đã tách xương
GIA VỊ:
- 1/2 cốc nước chanh tươi
- 1 thìa cà phê vỏ chanh tươi
- 1/4 chén dầu ô liu
- 3 muỗng canh lá ngò tươi, cắt nhỏ
- 1 jalapeño, thái nhỏ
- 2 thìa cà phê bột ớt chipotle, hoặc nhiều hơn để vừa ăn
- 5 tép tỏi băm
- 1 1/2 thìa mật ong
- 2 thìa cà phê muối hoặc để nếm
- Nêm chanh, để phục vụ
Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu
HƯỚNG DẪN
- Đùi gà để nguyên da nhưng lọc bỏ xương bằng cách rạch hai đường dọc hai bên xương. Rửa sạch gà bằng nước lạnh và thấm khô bằng khăn giấy. Để qua một bên.
- Trong một bát lớn, đánh đều tất cả các thành phần Marinade cho đến khi kết hợp tốt. Tiết kiệm một số Marinade để đánh dấu. Cho thịt gà vào nước ướp, nhớ đảo đều và phủ đều gà. Ướp ít nhất 2 giờ.
Hướng dẫn làm Gà nướng chanh ớt - Bắt lửa nướng, quét một ít gia vị cộng với tỏi, ngò và ớt jalapeno lên trên gà và nướng chúng cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng nâu và cháy cả hai mặt. Dùng ngay với một ít chanh tươi.
-
Món Gà nướng chanh ớt đã hoàn thành.
CÁC CÂU HỎI TÔI THƯỜNG GẶP
LÀM CÁCH NÀO ĐỂ NƯỚNG ỨC GÀ HOÀN HẢO?
- Giữ ở nhiệt độ trung bình, đậy nắp trong khoảng 5-7 phút, sau đó lật nó lại. Nướng thêm 5-7 phút hoặc cho đến khi nhiệt kế đọc 165 °.
ĂN GÀ NƯỚNG CÓ TỐT CHO SỨC KHỎE KHÔNG?
- Đúng vậy, thịt gà có nhiều protein và cũng ít calo. Nó rất hữu ích trong các chế độ ăn kiêng làm giảm mỡ trong cơ thể.
CÔNG THỨC NÀY CÓ PHẢI NƯỚNG KHÔNG?
- Không. Bạn có thể chế biến món này bất cứ lúc nào bằng chảo gang hoặc chảo nướng thông thường, hoặc nướng trong lò khoảng 20-25 phút ở 400F. Kết quả cuối cùng luôn luôn tuyệt vời.
