Hướng dẫn làm Cá hồi nướng mù tạt mật ong

Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm Cá hồi nướng mù tạt mật ong

Cá hồi nướng mù tạt mật ong dễ dàng và tốt cho sức khỏe với mù tạt chanh, tỏi và mật ong là một trong những công thức nấu ăn cá hồi nướng trong lò tốt nhất . Cá mềm, ngon ngọt và ẩm và được đánh giá cao nhất là không có mùi tanh. Đây là một trong những công thức nấu ăn cá hồi yêu thích của tôi ! Công thức cá hồi nướng mù tạt mật ong dễ làm và tốt cho sức khỏe này được tẩm ướp và sau đó nướng ở nhiệt độ 400F trong 12 phút.

Công thức này chỉ có 353 calo mỗi khẩu phần.

Chuẩn bị: 10 phút-Nấu: 12 phút-Tổng: 22 phút

Thành phần nguyên liệu cho 2 người:

Để nấu món Cá hồi nướng mù tạt mật ong cần những nguyên liệu sau:

THÀNH PHẦN

• 12 oz. (34 g) cá hồi, cắt thành hai miếng phi lê

GIA VỊ:

• 2 tép tỏi
• 3 thìa mật ong
• 3 thìa cà phê mù tạt Dijon
• 1 thìa nước chanh
• 1/8 thìa cà phê muối
• 3 gạch tiêu đen xay
• 1/8 thìa cà phê ớt cayenne
• lá mùi tây cắt nhỏ, để trang trí

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

HƯỚNG DẪN

1. Làm nóng lò ở 400 ° F (207 ° C).
2. Kết hợp tất cả các thành phần cho Marinade với nhau, đánh trứng để kết hợp tốt. Ướp cá hồi trong 15 phút.

   

3. Xếp cá hồi lên khay nướng có lót giấy da hoặc khay nướng. Thêm phần Marinade lên đầu phi lê cá hồi. Nướng trong lò 12 phút. Tắt bếp, múc nước cốt và rưới lên trên cá hồi. Trang trí với mùi tây và phục vụ ngay lập tức.
4. Món Cá hồi nướng mù tạt mật ong đã hoàn thành.

   

CÁC CÂU HỎI TÔI THƯỜNG GẶP

LÀM THẾ NÀO ĐỂ BIẾT NẾU CÁ HỒI ĐƯỢC NẤU CHÍN?

• Cá hồi sẽ chuyển sang màu hồng khi nó nấu chín. Ngoài ra, những mẩu nhỏ màu trắng gọi là albumin sẽ chảy ra từ cá hồi.
• Chúng là protein đông tụ bên trong cá và 100% an toàn để ăn.Khi cá hồi nấu chín , các sợi cơ của nó co lại, khiến nó đẩy protein bên trong cá ra ngoài.
• Để kiểm tra độ chín, bạn cũng có thể dùng dao chọc vào phần dày nhất của cá sau khoảng 7 phút nấu.
• Nếu thịt bắt đầu bong vảy và vẫn còn một chút trong suốt thì thịt đã chín!
• Nếu bạn có nhiệt kế thực phẩm, cá hồi phải đạt nhiệt độ bên trong 145 độ F khi nó đã chín hoàn toàn.

TÔI CÓ THỂ NƯỚNG TRONG GIẤY BẠC KHÔNG?

• Có, bạn chắc chắn có thể. Trước khi nướng, chỉ cần chuyển cá hồi đã ướp vào một tờ giấy nhôm chịu lực.
• Gói chặt và nướng trong lò theo hướng dẫn công thức.
• Mở màng nhôm và phục vụ ngay lập tức.

NƯỚNG CÁ HỒI TRONG BAO LÂU VÀ Ở NHIỆT ĐỘ NÀO?

Để cá hồi nướng và chín hoàn hảo, vui lòng tuân thủ thời gian và nhiệt độ nướng sau:

• 400F trong 12 phút.
• 425F trong 10 phút.
• 450F trong 8 phút.

Hướng dẫn làm Cá hồi nướng mù tạt mật ong đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!