Hướng dẫn làm Bún Gà kiểu Thái

Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm Bún Gà kiểu Thái

Bún Gà kiểu Thái – nước dùng gà dừa kiểu Thái chính hiệu và dễ ăn với mì và rau. Công thức này rất dễ làm tại nhà và có hương vị như nhà hàng. Bây giờ là mùa Thu và không có thời gian nào tốt hơn để làm món Bún gà Thái thịnh soạn hoặc Bún gà dừa Thái. Công thức nấu phở này là hoàn toàn ngon; nó có vị cay nhẹ từ sốt cà ri đỏ, với vị kem nhẹ từ nước cốt dừa, với sự cân bằng hương vị hoàn hảo.

Chuẩn bị: 10 phút-Nấu: 15 phút-Tổng: 25 phút

Thành phần nguyên liệu cho 4 người:

Để nấu món Bún Gà kiểu Thái cần những nguyên liệu sau:

THÀNH PHẦN

• 12 oz. (340g) bún tươi hoặc mì ramen tươi
• nước, để đun sôi
• 3 chén nước luộc gà
• 2 muỗng canh cà ri đỏ
• 8 oz. (226g) ức gà không xương và không da, cắt thành khối
• 4 oz. (115g) ớt chuông đỏ, cắt sợi
• 2 oz. (56g) đậu xanh
• 1/2 cốc nước cốt dừa
• 2 thìa nước mắm
• 1 thìa cà phê đường
• 1 thìa nước cốt chanh
• lá ngò để trang trí
• nêm chanh tươi, để phục vụ

  

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

HƯỚNG DẪN

1. Chuẩn bị các nguyên liệu. Làm mì bằng cách đun sôi một nồi nước. Nấu mì cho đến khi chín. KHÔNG nấu mì quá chín. Xả nước và đặt bên.

   

2. Làm nóng nồi súp và cho nước luộc gà vào. Đun sôi. Cho hỗn hợp cà ri đỏ và thịt gà vào, khuấy đều rồi đun sôi nước dùng. Cho ớt chuông đỏ, đậu xanh, nước cốt dừa, nước mắm, đường và nước cốt chanh vào. Sau 1 phút thì tắt bếp.

   

3. Để phục vụ, chia bún thành 3-4 bát. Múc nước lèo lên trên mì. Bạn cũng có thể thêm bún vào súp. Trang trí với ngò. Vắt lấy nước cốt chanh nêm trước khi ăn.

CÁC CÂU HỎI TÔI THƯỜNG GẶP:

TÔI CÓ THỂ THÊM SẢ VÀO SÚP GÀ KHÔNG?

• Có, bạn chắc chắn có thể. Nếu có sả, bạn chỉ cần vò nhẹ phần dưới của sả rồi cho vào nồi nước cốt gà dừa.
• Sả giúp món canh có mùi thơm tuyệt vời và giúp món canh càng ngon hơn!

TÔI CÓ THỂ DÙNG MÌ CƠM KHÔNG?

• Có, bạn có thể. Bún gạo, bún hoặc maifun rất tuyệt với súp gà. Chỉ cần làm theo hướng dẫn trên bao bì để chuẩn bị mì gạo.

TÔI CÓ THỂ DÙNG CÀ RI XANH KHÔNG?

• Tôi đã dùng sốt cà ri đỏ nhãn hiệu Maesri cho món súp. Nếu bạn yêu thích cà ri xanh , bạn chắc chắn có thể sử dụng bột cà ri xanh để làm công thức này.
• Hương vị sẽ khác nhưng phở gà xanh cũng sẽ ngon không kém!

BAO NHIÊU CALO MỖI KHẨU PHẦN?

• Công thức này chỉ có 486 calo mỗi khẩu phần.

Hướng dẫn làm Bún Gà kiểu Thái đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!