Hướng dẫn làm bắp cải xào nước mắm( món xào dễ làm) đậm chất Thái

Hướng dẫn làm bắp cải xào nước mắm( món xào dễ làm) đậm chất Thái

Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm bắp cải xào nước mắm( món xào dễ làm)

Công thức chế biến món bắp cải với 4 thành phần cực kỳ đơn giản này đã trở nên phổ biến ở Thái Lan vì nó là một loại rau ăn kèm ngon miệng trong bất kỳ bữa ăn nào của người Thái!Thật khó tin món này ngon đến mức nào khi ít nguyên liệu, nhưng đó là một món ăn hữu ích để có trong kho món ăn của bạn vì bạn có thể nấu nó ngay lập tức vào một đêm cuối tuần bận rộn!

Thành phần nguyên liệu cho 2 người:

Để chế biến món bắp cải xào nước mắm ta cần những nguyên liệu sau:

Thành phần

  • 200g bắp cải xanh, cắt khúc 2 inch (nếu cọng / gân quá dày thì cắt nhỏ hơn.)
  • 1 muỗng canh nước mắm chất lượng tốt, hãy xem loại nước mắm mà tôi giới thiệu trong video “Nếm thử nước mắm” này
  • 8 – 10 tép tỏi, đập dập
  • ¼ muỗng cà phê tiêu trắng hoặc tiêu đen xay (tùy chọn)
  • Dầu ăn có hương vị trung tính

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

Hướng dẫn

  1. Đun chảo ở lửa vừa và chỉ thêm một ít dầu để tráng mặt dưới.
  2. Cho tỏi vào ngay (không cần đợi dầu nóng) và tiếp tục đảo tỏi cho đến khi các cạnh bắt đầu chuyển sang màu vàng.
  3. Cho bắp cải vào, sau đó vặn lửa lớn và đảo để lá được thấm dầu.
  4. Rưới nước mắm lên bắp cải, thêm tiêu nếu dùng, sau đó đảo thêm 1-2 phút hoặc cho đến khi bắp cải chín theo ý thích của bạn.
  5. Lấy ra khỏi bếp, đĩa và trang trí với rắc thêm tiêu nếu muốn.
  6. Món bắp cải xào nước mắm đã hoàn thành.
Hướng dẫn làm bắp cải xào nước mắm( món xào dễ làm) đậm chất Thái
Hướng dẫn làm bắp cải xào nước mắm( món xào dễ làm) đậm chất Thái

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.

van hoa am thuc