Công thức Trà sả Thái

Công thức nấu ăn: Công thức Trà sả Thái

Công thức thức uống nước sả kiểu Thái này rất dễ làm và rất tốt để giải nhiệt cho bạn. Nước chanh cũng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sảng khoái và với hương vị cam quýt nhẹ dễ chịu, nó là một thức uống thay thế tuyệt vời.

Chuẩn bị: 5 phút-Nấu: 10 phút-Tổng: 15 phút

Thành phần nguyên liệu cho 6 người:

Để làm món Trà sả Thái cần những nguyên liệu sau:

Thành phần

• 8 cốc nước
• 4 chén sả băm nhỏ
• 1/4 cốc đường
• 1/2 chén lá bạc hà
• 1/2 chén lá húng chanh
• 1/2 oz gừng thái nhỏ
• 1 chanh nước ép (tùy chọn)

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

Hướng dẫn

1. Loại bỏ phần ngọn bị úa của lá sả và những phần lá bên ngoài bị đổi màu. Cắt bỏ phần dưới cùng của ngọn rễ màu trắng.
2. Cắt nhỏ lá sả.
3. Rửa sạch bạc hà và húng chanh, cắt bỏ lá.
4. Nếu sử dụng củ gừng tươi, bạn hãy cạo lớp vỏ bên ngoài và thái thành những thanh mỏng. Gừng có thêm vị cay nhẹ, hơi nóng mà bạn sẽ cần phải điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của mình, tăng từ 1/2 ounce được đề xuất nếu bạn thích vị cay hơn một chút.
5. Đun sôi nước trong một cái chảo vừa đủ to để chứa tất cả các nguyên liệu. Cho sả, gừng, bạc hà và húng chanh vào và giảm lửa đun liu riu. Đun nhỏ lửa trong 10 phút.
6. Sau khi sôi thì tắt bếp, cho đường vào khuấy tan.
7. Để nguội ít nhất 20 phút trước khi dùng với một ly đá hoặc để trong tủ lạnh để sử dụng sau.
8. Bạn có thể tùy ý khuấy nước cốt từ 1 quả chanh vào và khuấy đều để có hương vị đậm đà hơn.
9. Món Trà sả Thái đã hoàn thành.