Công thức nấu ăn: Cách nấu thịt bò thăn với nước sốt cải ngựa
Tháng 12 vui vẻ !! Những ngày lễ ở đây đang diễn ra đầy đủ và, mặc dù chúng có thể quá tải và bận rộn, tôi thực sự thích niềm vui được tiếp đón gia đình và bạn bè của mình và phục vụ những món ăn ngon. Nói như vậy, tôi thích giữ mọi thứ đơn giản, thú vị và ngon miệng trong nhà bếp của mình. Món khai vị Thịt Thăn Bò Sốt Với Sốt Cải Ngựa này không thể dễ dàng hơn, vừa tốt cho sức khỏe lại vừa thịnh soạn! Từ đầu đến cuối, bạn có thể có món này trên bàn trong khoảng 15 phút.
Chuẩn bị: 15 phút-Nấu: 10 phút-Tổng: 25 phút
Phụ lục
Thành phần nguyên liệu cho 8 người:
Để nấu món thịt bò thăn với nước sốt cải ngựa cần những nguyên liệu sau:
THÀNH PHẦN
ĐỐI VỚI NƯỚC SỐT CẢI NGỰA
- 1/2 chén mayo tự làm
- 2 muỗng canh. cải ngựa xay tươi
- 1 muỗng cà phê. giấm trắng chưng cất
- nước ép của 1/2 quả chanh
- muối, để nếm
ĐỐI VỚI THĂN BÒ
- 4 (6oz) thăn bò
- 2 muỗng canh. dầu ô liu
- muối kosher, để nếm
- tiêu đen, để nếm
- 1 nhánh hương thảo, bỏ lá và thái nhỏ
Cách nấu thịt bò thăn với nước sốt cải ngựa
Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu
HƯỚNG DẪN
- Cho sốt mayo, cải ngựa, giấm, nước cốt chanh và muối vào một chiếc bát nhỏ. Khuấy đều và để sang một bên, hoặc để trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng.
- Đun nóng chảo, tốt nhất là bằng gang, trên lửa vừa và cao. Tráng các tệp trong dầu ô liu, sau đó nêm gia vị với muối và tiêu.
- Xắt thịt thăn ở mỗi bên cho đến khi chín tới. Tôi thực hiện 4 phút mỗi bên cho mức độ trung bình-hiếm.
- Chuyển các tập tin vào một đĩa và đậy bằng giấy bạc. Để nghỉ ngơi ít nhất 10 phút.
- Khi thời gian nghỉ hoàn tất, cắt thành từng miếng mỏng chống lại hạt. Bạn có thể đặt các lát phẳng trên đĩa hoặc luồn chúng qua các xiên gỗ nhỏ để phục vụ như tôi đã làm.
- Lên trên với một miếng nhỏ sốt kem cải ngựa. Trang trí với hương thảo và rắc thêm một chút muối kosher trước khi dùng.
- Thưởng thức!
Cách nấu thịt bò thăn với nước sốt cải ngựa
Cách nấu thịt bò thăn với nước sốt cải ngựa đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!
