Công thức nấu ăn: Cách nấu Bát bánh Tacos cá Chipotle sốt kem bơ
Chúng nhẹ, sử dụng rất nhiều nguyên liệu giòn tươi và được đóng gói với hương vị thơm ngon. Tôi đã biến món bánh taco cá của mình thành Bát bánh Taco cá Chipotle được với Sốt bơ và đó là một bữa tối thỏa mãn. Hãy thưởng thức những Tô Taco Cá Chipotle này với Sốt Bơ!
Chuẩn bị: phút-Nấu: phút-Tổng: phút
Phụ lục
Thành phần nguyên liệu cho 4 người:
Để nấu món Bát bánh Tacos cá Chipotle sốt kem bơ cần những nguyên liệu sau:
Thành phần
ĐỐI VỚI CÁ
- 1,5 lbs cá tuyết Đại Tây Dương (Mahi-Mahi hoặc Tilapia cũng vậy)
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- 1 muỗng cà phê thì là xay
- 1 muỗng cà phê bột ớt chipotle (có thể dùng ớt bột thông thường)
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt oregano khô
- Nước ép của 1 quả chanh
- 2 tép tỏi băm
ĐỐI VỚI SỐT KEM BƠ-NGÒ
- 1/2 cốc Mayo tự làm
- 1 quả bơ chín
- nước ép của 2 quả chanh
- 1 muỗng cà phê giấm trắng
- 1 nhánh tỏi băm nhỏ
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- 1/4 chén lá ngò rí đóng gói lỏng lẻo
ĐỐI VỚI BOWLS
- 2 chén súp lơ xanh
- 1/4 bắp cải tím, cắt nhỏ
- 4 củ cải, cắt lát mỏng
- 1/2 jalapeno, cắt lát mỏng
- 1/2 chén cà chua bi, cắt thành phần tư
- 1 trái chanh cắt miếng vừa ăn
- ngò, để trang trí
Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu
HƯỚNG DẪN
- Trong một cái bát hoặc túi ziplock lớn, trộn cá với dầu ô liu, muối và tiêu, thìa là, bột ớt chipotle, lá oregano, tỏi và chanh. Để dành ướp ít nhất 15 phút, hoặc để trong tủ lạnh và ướp cả ngày (nếu để trong tủ lạnh, lấy ra trước khi nấu khoảng 15 phút để về nhiệt độ phòng).
- Trong khi đó, cho tất cả Sốt Kem Bơ vào máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn. Để qua một bên.
Cách nấu Bát bánh Tacos cá Chipotle sốt kem bơ - Khi cá đã sẵn sàng để nấu, đun chảo (tốt nhất là gang) trên lửa vừa và cao. Khi còn nóng, ướp cá trên mỗi mặt trong 3 phút hoặc cho đến khi chín vàng. Sau đó, sử dụng mặt sau của một chiếc thìa, chia cá thành những miếng lớn và xào thêm 2 phút. Nêm nếm, thêm muối và tiêu nếu cần.
- Cho 1 muỗng canh vào chảo riêng trên lửa vừa. dầu ô liu và xào súp lơ đã ri trong khoảng 2 phút, sau đó, thêm 1/4 cốc nước và đậy nắp lại để hấp trong khoảng 3-5 phút hoặc cho đến khi vừa chín tới.
- Chuẩn bị bằng cách chia đều cơm súp lơ, bắp cải, củ cải, cà chua và cá vào 4 bát. Bây giờ, phủ sốt kem bơ-ngò, vài lát ớt jalapeno, nêm chanh và thêm ngò để trang trí! Phục vụ và thưởng thức!
Cách nấu Bát bánh Tacos cá Chipotle sốt kem bơ
Cách nấu Bát bánh Tacos cá Chipotle sốt kem bơ đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!
