Công thức nấu ăn: Cách làm súp gà chanh và hương thảo
Nó chỉ là một món ăn an ủi, cổ điển mà tôi không nghĩ rằng mình có thể phát ngán… chà, tôi đoán tôi sẽ phát ốm nếu tôi chỉ ăn cùng một món phở gà cũ ! Nhưng điều tuyệt vời nhất về súp gà là bạn có thể làm được rất nhiều điều với nó. Ví dụ, tôi thích sử dụng hương vị Mexico và làm món Súp gà, chanh và bơ này . Công thức nấu súp gà chanh và hương thảo này ở đây là một biến tấu tuyệt vời nhưng cổ điển khác đối với súp gà. Các gợi ý của chanh và hương thảo làm cho nó trở nên đặc biệt hơn mà không cần tốn thêm rất nhiều công sức. Thật thoải mái, thật ngon, và rất tốt cho sức khỏe! Thưởng thức!
Chuẩn bị: 5 phút-Nấu: 40 phút-Tổng: 45 phút
Phụ lục
Thành phần nguyên liệu cho 4 người:
Để nấu món súp gà chanh và hương thảo cần những nguyên liệu sau:
THÀNH PHẦN
- 2 muỗng canh. dầu ô liu
- 1 cốc cà rốt thái hạt lựu
- 1 chén hành tây vàng hoặc trắng thái hạt lựu
- 1 chén cần tây thái hạt lựu
- 3 nhánh tỏi băm
- 2 ức gà không xương, không da
- nước chanh
- 1 (32oz) thùng nước luộc gà
- 1/2 muỗng cà phê ớt đỏ nghiền (tùy chọn)
- 1 nhánh hương thảo
- 1 lá bayleaf
Cách làm súp gà chanh và hương thảo
Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu
HƯỚNG DẪN
- Đun nóng nồi ở lửa vừa và cao. Thêm dầu ô liu, cà rốt, cần tây, hành tây và tỏi. Xào trong 5-7 phút. Nêm 1 thìa cà phê bột ngọt. muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu.
- Bây giờ đổ hộp nước luộc gà vào. Ức gà rửa sạch rồi cho vào nồi súp.
- Đun sôi nước dùng, sau đó vặn nhỏ lửa ở mức trung bình hoặc lửa nhỏ, sao cho nước dùng ở mức sôi nhẹ. Cho ớt đỏ nghiền nát và nước cốt chanh vào khuấy đều. Sau đó, ném toàn bộ cành hương thảo và lá nguyệt quế vào. Đậy vung và nấu trong khoảng 20-30 phút hoặc cho đến khi gà chín.
- Khi thịt gà đã chín, dùng kẹp gắp ra để gắp ra đĩa và đặt lên thớt. Dùng hai chiếc nĩa, xé thịt gà thành từng miếng vừa ăn. Cho thịt gà đã xé nhỏ vào súp. Bỏ lá nguyệt quế và nhánh hương thảo (không sao nếu một ít lá hương thảo rơi ra trong quá trình nấu và có trong món súp của bạn) phục vụ và thưởng thức!
Cách làm súp gà chanh và hương thảo đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!
