Công thức nấu ăn: Cách làm salad tacos thịt bò bằm nhuyễn
Thịt bò vụn này có thể được sử dụng theo bất kỳ cách nào mà trái tim bạn mong muốn. Tôi đã phục vụ món salad theo kiểu taco của mình, nhưng khả năng là vô tận: hãy thử nó trong bánh tacos tách rau diếp, trong nachos ớt chuông nhỏ, nhồi ớt chuông cho bữa tối.
Phụ lục
Thành phần nguyên liệu cho 4 người:
Để nấu món salad tacos thịt bò bằm nhuyễn cần những nguyên liệu sau:
THÀNH PHẦN
- 2 lb bít tết sườn
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 củ hành trắng hoặc vàng, cắt lát
- 2 tép tỏi đập dập
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- 1 muỗng cà phê. thìa là đất
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. bột ớt
- 1/4 cốc salsa verde
- 1/4 chén nước luộc gà
- 1 muỗng canh. tương cà chua
- 1/8 muỗng cà phê. ớt cayenne (tùy chọn độ cay!)
Cách làm salad tacos thịt bò bằm nhuyễn
Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu
HƯỚNG DẪN
- Bật nồi tức thì ở chế độ “saute”.
- Cho dầu vào đáy nồi, khi còn ấm thì cho hành tây vào xào với một chút muối và tiêu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.
- Cho tỏi vào và cắt miếng thịt sườn thành những miếng thịt nhỏ hơn (khoảng 6 inch) và nêm gia vị vừa đủ với muối và tiêu.
- Trong khi vẫn ở chức năng “saute”. Cho miếng bít tết vào và ướp từng mặt cho đến khi chín vàng, khoảng 2-3 phút mỗi mặt.
- Thêm salsa verde, nước dùng, ớt bột, thìa là, và tương cà chua. Quăng dùng kẹp để kết hợp đồng đều.
- Nhấn nút “Hủy / giữ ấm”.
- Bây giờ nhấn nút “Thủ công” và giảm xuống 45 phút ở áp suất cao.
- Đậy kín và nấu cho đến khi hoàn thành. Khi hết thời gian, hãy chuyển van từ đóng kín sang thông hơi để xả áp suất nhanh chóng.
- Khi áp lực được giải phóng, sử dụng kẹp để chuyển thịt lên thớt và dùng hai nĩa để cắt thịt. Đổ bỏ tất cả trừ khoảng 1/4 cốc chất lỏng dư thừa trong nồi tức thì. Đặt thịt trở lại nồi liền và ngâm trong chất lỏng cho đến khi ngấm hết.
- Phục vụ theo kiểu salad taco, trong bánh tét, bánh nacho, nhồi ớt, hoặc tùy ý bạn !! Thưởng thức!
Cách làm salad tacos thịt bò bằm nhuyễn đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!
