Công thức nấu ăn: Cách làm Salad mì Ramen giòn
Tôi trở lại với một món potluck cổ điển khác – Salad mì Ramen giòn !! Tôi chắc chắn rằng đa số các bạn biết chính xác những gì tôi đang nói khi tôi nói Salad mì Ramen giòn. Bạn biết không, món salad có sợi mì ramen chưa nấu chín cuộn lên trên?
Phụ lục
Thành phần nguyên liệu cho 4 người:
Để nấu món Salad mì Ramen giòn cần những nguyên liệu sau:
THÀNH PHẦN
ĐỐI VỚI TRANG PHỤC:
- 1/4 chén dầu bơ
- 2 muỗng canh aminos dừa
- 2 muỗng canh giấm gạo
- 1/2 muỗng cà phê dầu mè nướng
- 2 muỗng cà phê đường dừa
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 muỗng cà phê gừng xay
- 1/2 muỗng cà phê bột hành
- 1/4 muỗng cà phê ớt cayenne (tùy chọn)
- 1/4 muỗng cà phê tiêu trắng
- 1/2 muỗng cà phê muối kosher
ĐỐI VỚI SALAD GIÒN:
- 1/3 chén hạt hướng dương, chưa rang và chưa ướp muối
- 1/3 cốc hạnh nhân cắt nhỏ, chưa rang và không ướp muối
- 12 oz xà lách trộn trộn khoảng 1 túi
- 2 chén hành lá, đầu hành tỉa hoa và xắt mỏng theo đường chéo khoảng 6 cọng hành lá.
- 1 cốc mì ramen, chưa nấu chín và nghiền thành từng miếng nhỏ [đây là 2 gói mì ramen. Bạn sẽ không cần gói gia vị.] Để làm giòn chúng, tôi chỉ cần cho mì vào túi ni lông và giã cho đến khi vỡ thành từng miếng nhỏ
Cách làm Salad mì Ramen giòn
Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu
HƯỚNG DẪN
Làm Salad Dressing:
-
Trong một bát nhỏ, kết hợp các thành phần trộn salad và đánh đều cho đến khi kết hợp tốt. Để qua một bên.
Làm Salad:
-
Đun chảo trên lửa vừa. Thêm hạt hướng dương và hạnh nhân đã cắt nhỏ. Thường xuyên nướng bánh mì nướng cho đến khi có mùi thơm và có màu nâu nhẹ, khoảng 3 phút. Đặt sang một bên để nguội.
-
Trong một tô lớn, trộn hỗn hợp xà lách trộn, hành lá và mì ramen. Khi các loại hạt nướng đã nguội, cho chúng vào bát.
-
Đổ hỗn hợp vào và vò mạnh và liên tục trong khoảng 3-5 phút. Điều này giúp xoa bóp nước sốt vào món salad giòn để thực sự hấp thụ hương vị!
-
Phục vụ ngay lập tức và thưởng thức!
Cách làm Salad mì Ramen giòn đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!
