Cách làm món gà ngâm tương xào gừng

Công thức nấu ăn: Cách làm món gà ngâm tương xào gừng

Gà ngâm tương xào gừng rất dễ làm còn dễ ăn. Đây luôn là món ăn tốn cơm của bữa ăn trong các gia đình tôi.

Thành phần nguyên liệu cho 3 phần

• 500g đùi gà, cắt thành miếng vuông
• 1½ muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh sốt Golden Mountain
• 2 muỗng cà phê nước tương đen
• 4 – 5 tép tỏi, băm nhỏ

  

• 2 muỗng canh gừng băm nhỏ
• 1½ muỗng canh đường cọ, thái nhỏ
• ¼ muỗng cà phê tiêu trắng xay
• ⅓ chén ngò xắt nhỏ, kèm theo cọng
• Gừng tươi thái sợi để trang trí, tùy chọn
• Gạo Jasmine để phục vụ

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

1. Ướp gà trong nước tương, nước sốt Golden Mountain và nước tương đen trong 15-20 phút.

   

2. Trong chảo, xào tỏi và gừng trong dầu thực vật trên lửa vừa cho đến khi tỏi bắt đầu vàng. Thêm thịt gà và đảo cho đến khi bề ngoài trông hoàn chỉnh.
3. Thêm đường và hạt tiêu, sau đó đảo cho đến khi đường tan và thịt gà chín hoàn toàn.

   

4. Lấy ra khỏi bếp, thêm ngò, hành và ra đĩa. Trang trí thêm gừng tươi nếu muốn.

Ăn cùng với cơm.

Lưu ý để Cách làm món gà ngâm tương xào gừng ngon

Nếu bạn muốn làm món cay này, hãy thêm một ít ớt thái nhỏ cùng với gừng và tỏi.

Cách làm món gà ngâm tương xào gừng đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!