Công thức nấu ăn: Cách làm Mì xào chua ngọt
Mì xào chua ngọt siêu ngon – hương vị chua ngọt, ăn kèm với thịt heo và mì. Bạn sẽ hài lòng với công thức đã thử và đã thử nghiệm này. Hương vị dễ chịu trong vòm miệng, cách trình bày hoàn toàn đẹp mắt, hơn thế nữa, đó là một bữa ăn trọn vẹn và hài lòng.
Công thức này chỉ có 656 calo mỗi khẩu phần.
Chuẩn bị: 10 phút-Nấu: 10 phút-Tổng: 20 phút
Phụ lục
Thành phần nguyên liệu cho 2 người:
Để nấu món Mì xào chua ngọt cần những nguyên liệu sau:
THÀNH PHẦN
- 8 oz. (226g) mì trứng
- 4 oz. (115g) thịt lợn, thái thành miếng mỏng
- 2 muỗng canh dầu
- 2 tép tỏi băm
- 4 oz. (115g) giá đỗ, bỏ rễ, tùy chọn
- 1/2 muỗng canh dầu hào
- Muối để nếm
GIA VỊ:
- 1/2 muỗng canh nước tương
- 1/4 thìa cà phê dầu mè
- 3 hạt tiêu trắng
- 1 thìa nước mắm tỏi ớt
- 1/2 muỗng canh đường
- 1 thìa cà phê giấm
Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu
HƯỚNG DẪN
- Luộc mì trứng cho đến khi chín. Xả nhanh với nước lạnh, để ráo nước rồi để riêng.
- Ướp thịt lợn với tất cả các nguyên liệu trong nước ướp trong 15 phút.
Cách làm Mì xào chua ngọt - Đun nóng dầu trong chảo hoặc chảo. Khi dầu nóng, cho tỏi vào xào thơm. Cho thịt lợn vào chảo, đảo đều và nấu cho đến khi chúng gần chín. Thêm giá đỗ, tiếp theo là mì. Thêm dầu hào. Đảo đều để mì và tất cả các nguyên liệu ở trên được trộn đều, nêm một chút muối cho vừa ăn. Khi giá đỗ héo và chín nhưng vẫn giòn là món ăn đã sẵn sàng để phục vụ.
Cách làm Mì xào chua ngọt đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!
