Cách làm Mì gà Singapore

Cách làm Mì gà Singapore

Công thức nấu ăn: Cách làm Mì gà Singapore

Mì Singapore hay Mì gà Singapore được làm từ sợi mì, bột cà ri, thịt gà, tôm và rau. Đây là công thức Mì gà Singapore ngon nhất từ ​​trước đến nay! Về cơ bản nó là một món phở xào được làm từ bún gạo, bột cà ri, với thịt gà, thịt lợn, tôm, rau và trứng làm lớp phủ trên. Dùng món Mì gà Singapore này như một món ăn chính hoặc với các món ăn phụ khác. Để có bữa ăn kiểu Trung Quốc và bữa tối cuối tuần dễ dàng, tôi giới thiệu các công thức nấu ăn sau đây.

Chuẩn bị: 20 phút-Nấu: 5 phút-Tổng: 25 phút

Cách làm Mì gà Singapore
Cách làm Mì gà Singapore

Thành phần nguyên liệu cho 2 người:

Để nấu món Mì gà Singapore cần những nguyên liệu sau:

THÀNH PHẦN

  • 6 oz. (170g) cơm tấm, bún gạo
  • 4 oz. (115g) ức gà không xương và không da, cắt thành các dải mỏng
  • ½ thìa cà phê bột ngô
  • 2 muỗng canh dầu
  • 2 tép tỏi băm
  • 4 oz. (115g) hành tây (1/2)
  • 2 oz. (56g) ớt chuông đỏ
  • 6 oz. (170g) tôm đã tách vỏ và nhiều hạt
  • 2 quả trứng, đánh nhẹ
  • 6 oz. (170g) giá đỗ
  • 3 cọng hành lá, cắt khúc dài 2 inch

NƯỚC SỐT:

  • 1 thìa dầu hào
  • 2 muỗng canh bột cà ri
  • 1 ½ muỗng canh xì dầu
  • ½ muỗng canh đường
  • ¾ cốc nước
Cách làm Mì gà Singapore
Cách làm Mì gà Singapore

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

HƯỚNG DẪN

  1. Ngâm que gạo (bún gạo) trong nước ấm, khoảng 20-30 phút hoặc cho đến khi chúng trở nên mềm. Căng trong chao.
  2. Phủ bột ngô lên gà. Để qua một bên. Trộn tất cả các thành phần cho nước sốt trong một cái bát nhỏ. Để qua một bên.
  3. Đun nóng dầu trong chảo hoặc chảo ở nhiệt độ cao. Cho tỏi, hành tây, ớt chuông vào xào cho thơm. Cho gà và tôm vào xào cho đến khi chúng chuyển màu. Cho que gạo vào, khuấy đều để tất cả các nguyên liệu quyện đều trong 1 phút. Dùng thìa để đẩy mì sang một bên của chảo hoặc chảo. Thêm trứng và để nấu trong khoảng 1 phút hoặc cho đến khi mặt dưới đông lại. Gấp mì lên trên trứng, thêm giá đỗ, nước sốt và hành lá. Khuấy liên tục cho đến khi mọi thứ kết hợp tốt.
  4. Tắt bếp và cho mì ra tô ngay
  5. Món Mì gà Singapore đã hoàn thành.
Cách làm Mì gà Singapore
Cách làm Mì gà Singapore

CÁC CÂU HỎI TÔI THƯỜNG GẶP

MÌ SINGAPORE CÓ HƯƠNG VỊ NHƯ THẾ NÀO?

  • Vì bột cà ri được sử dụng trong công thức nên mì có vị cay.

LOẠI MÌ ĐỂ DÙNG?

  • Loại mì được sử dụng trong công thức là mì gạo hoặc bún gạo
  • Bạn có thể mua mì ở lối đi quốc tế ở nhiều cửa hàng thực phẩm.
  • Nếu bạn không thể tìm thấy chúng tại cửa hàng của mình, bạn có thể tìm thấy chúng tại các cửa hàng thực phẩm Châu Á hoặc trực tuyến.

MÌ GẠO CÓ THUẦN CHAY KHÔNG?

  • Đúng vậy, bún được làm từ bột gạo và nước. Các món mì là thuần chay và thân thiện với keto.

BAO NHIÊU CALO MỖI KHẨU PHẦN?

  • Công thức này chỉ có 355 calo mỗi khẩu phần.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

van hoa am thuc