Cách làm Latte trà xanh đá với bột matcha

Công thức nấu ăn: Cách làm Latte trà xanh đá với bột matcha

Trà sữa Thái xanh đá rất ngon nhưng Matcha Latte trà xanh Thái với đường nâu Boba Recipe của chúng tôi ngon hơn! Một bộ ba hoàn hảo gồm trà xanh Thái, Matcha và đường nâu ngọt ngào Boba – ngon, mát và tuyệt vời!

Chuẩn bị: 5 phút-Nấu: 2 phút-Tổng: 7 phút

Thành phần nguyên liệu cho 1 người:

Để nấu món Latte trà xanh đá với bột matcha cần những nguyên liệu sau:

Thành phần

• 2 muỗng canh hỗn hợp trà xanh Thái
• 1/2 cốc nước nóng
• 1 muỗng cà phê bột trà matcha
• Sữa đặc có đường 1,5 oz
• Sữa cô đặc 1,5 oz
• Bọt sữa

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

Hướng dẫn

1. Cho hỗn hợp trà xanh Thái vào một chiếc tất trà túi lọc. Chuẩn bị hai bình, một trong số đó ít nhất phải là bình đo lường. Các kích cỡ bình để chứa ít nhất 1 cốc chất lỏng.
2. Giữ tất lọc và hỗn hợp trà trên cốc định lượng và đổ nước sôi qua bộ lọc đến 1/2 cốc.
3. Giữ bộ lọc và hỗn hợp trà trên bình thứ hai và đổ qua trà yếu mà bạn đã pha ở bước trước để chiết xuất thêm hương vị.
4. Lặp lại quá trình lọc này với trà đã pha thêm hai lần nữa. Bạn sẽ cho nước qua Pha trà Thái tổng cộng bốn lần.
5. Để trà xanh Thái trong vài phút với bộ lọc trong trà để ủ thêm từ hai đến ba phút – về cơ bản trong khi bạn chuẩn bị sữa.
6. Trộn đều sữa đặc có đường và sữa bay hơi với nhau trong một cốc khác, để riêng
7. Vắt nước trà xanh ra khỏi túi trà và vứt bỏ hỗn hợp trà xanh thừa. Bạn có thể xoắn nhẹ túi lọc hoặc dùng kẹp gắp nhưng hãy cẩn thận vì túi lọc sẽ nóng và ẩm ướt.
8. Thêm một thìa cà phê bột trà xanh matcha và trộn đều. Nếu bạn quên thêm vào đây thì bạn có thể thêm sau sữa ở bước tiếp theo – điều đó không quan trọng lắm.
9. Cho sữa đặc có đường và hỗn hợp sữa bay hơi vào bình chứa trà của bạn và khuấy đều.
10. Nếu bạn muốn tạo bọt sữa, hãy làm ấm một ít sữa và dùng bình đánh bọt để đánh bọt.
11. Thêm Trân châu vào đáy cốc 20 oz, sau đó đổ đầy đá bào lên trên cùng.
12. Đổ trà sữa Thái với matcha lên đá để đủ chỗ cho một ít bọt nếu dùng. Cho đá bào lên trên cốc nếu sử dụng và sau đó đổ sữa đã tạo bọt lên trên cốc.
13. Để trang trí thêm, bạn có thể rắc lên trên một ít bột matcha hoặc một lớp phủ siro như caramen hoặc sô cô la tùy theo sở thích.
14. Món Latte trà xanh đá với bột matcha đã hoàn thành.