Công thức nấu ăn: Cách làm Kem dâu tây tự làm rất ngon
Bây giờ một số người thích kem nguyên kem và những người khác thích hương vị trái cây và ít kem hơn và chúng tôi xếp vào loại thứ hai. Món kem dâu tự làm này có cả kem sữa và kem dừa nhưng hoàn toàn không có lý do gì bạn không thể thay thế kem sữa bằng kem dừa. Một sự thay thế dễ dàng và trực tiếp!
Chuẩn bị: 5 phút-Nấu: 0 phút-Tổng: 5 phút
Phụ lục
Thành phần nguyên liệu cho 4 người:
Để nấu món Kem dâu tây tự làm rất ngon cần những nguyên liệu sau:
Thành phần
- 1 lb (450g) dâu tây tươi
- 1 cốc đường trắng
- 1 cốc kem dừa
- ½ chén whipping hoặc heavy cream có thể dùng kem dừa tại chỗ
- ½ muỗng cà phê hương vani
- 1 quả chanh (nước trái cây)
- ½ muỗng cà phê muối
Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu
Hướng dẫn
- Rửa và cắt nhỏ dâu tây và cho vào máy xay sinh tố của bạn. Thêm đường vào và xay nhuyễn trong vài phút.
- Thêm kem dừa, kem tươi, nước cốt chanh, hương vani và muối và trộn thêm vài phút nữa ở tốc độ cao.
- Chuyển vào vật chứa có nắp đậy và để trong tủ lạnh ít nhất hai giờ, tốt hơn nữa.
- Khi hỗn hợp rất lạnh, cho vào máy làm kem của bạn và khuấy cho đến khi nó đông lại một phần. Đặt vào một hộp chứa đông lạnh có nắp đậy và đông lạnh.
- Nếu bạn không có máy làm kem, hãy chuyển vào hộp nông có nắp đậy và để đông lạnh trong ít nhất một giờ. Lấy và đánh kem để phá vỡ các tinh thể đá và đưa không khí vào bằng cách sử dụng máy đánh trứng nhỏ, dụng cụ đánh trứng hoặc nĩa. Lặp lại quy trình đông lạnh và đánh kem hàng giờ ít nhất hai lần nữa.
- Ngay trước khi phục vụ, lấy ra khỏi tủ đông và để nguội một chút cho đến khi có thể múc và phục vụ ngay lập tức.
- Món Kem dâu tây tự làm rất ngon đã hoàn thành.
