Cách làm Gà cuộn rau xà lách kiểu Thái

Công thức nấu ăn: Cách làm Gà cuộn rau xà lách kiểu Thái

Món Gà cuộn rau xà lách kiểu Thái– những món cuốn bằng rau xà lách này rất dễ dàng, tốt cho sức khỏe và ngon miệng với thịt gà và tương ớt ngọt của Thái. Chỉ mất 20 phút để thực hiện và bạn sẽ muốn nó mỗi ngày!

Chuẩn bị:15 phút-Nấu: 5 phút-Tổng: 20 phút

Thành phần nguyên liệu cho 3 người:

Để nấu món Gà cuộn rau xà lách kiểu Thái cần những nguyên liệu sau:

THÀNH PHẦN

• 2 muỗng canh dầu
• 1/4 củ hành tây nhỏ, thái hạt lựu
• 3 tép tỏi băm
• 10 oz. (280g) gà xay
• 1/2 cốc 6 thìa hạt điều rang nguyên hạt
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh nước tương
• 1 thìa lá ngò xắt nhỏ
• 1 đầu xà lách bơ

NƯỚC SỐT:

• 3 muỗng canh tương ớt ngọt kiểu Thái
• 2 thìa cà phê nước cốt chanh
• 1 thìa lá ngò xắt nhỏ
• Một nhúm hạt mè trắng

  

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

HƯỚNG DẪN

1. Trộn tất cả các thành phần cho nước sốt trong một cái bát nhỏ, khuấy đều để kết hợp tốt. Rửa sạch xà lách bơ, bóc từng lá bỏ cuống, để riêng.
2. Làm nóng chảo hoặc chảo ở lửa vừa và thêm dầu. Khi dầu nóng, cho hành, tỏi vào xào cho đến khi hơi vàng. Cho thịt gà đã xay vào, dùng thìa đảo liên tục cho thịt gà vỡ ra. Cho hạt điều, nước mắm, nước tương ngọt vào. Khuấy đều để kết hợp tốt.
3. Tiếp tục nấu cho đến khi nhân khô nhưng vẫn còn ẩm. Cho hành ngò vào rồi tắt bếp.

   

4. Để tập hợp các cuộn rau diếp, thêm 1 thìa nhân vào giữa rau diếp bơ và phủ một ít nước sốt lên trên. Gói lại và ăn ngay.
5. Món Gà cuộn rau xà lách kiểu Thái đã hoàn thành.