Cách làm Chén Trứng Bò Chile Xanh

Công thức nấu ăn: Cách làm Chén Trứng Bò Chile Xanh

Những cốc trứng này không chỉ tốn rất ít công sức để làm khi chuẩn bị bữa ăn vào Chủ nhật, mà tôi phải thừa nhận rằng… chúng rất ngon !!  Hãy để Chén Trứng Bò Chile Xanh nguội trước khi bảo quản và chỉ cần hâm nóng lại cả tuần trong lò vi sóng trong vòng 45 giây – 1 phút.

Thành phần nguyên liệu cho 4 người:

Để nấu món Chén Trứng Bò Chile Xanh cần những nguyên liệu sau:

THÀNH PHẦN

• 1 thìa dầu ô liu
• 1/4 củ hành trắng nhỏ, thái hạt lựu
• 1/2 pound thịt bò xay (tốt nhất là loại được làm từ cỏ)
• 1 (4oz) ớt xanh cắt nhỏ
• 1 thìa cà phê muối kosher
• 1/2 thìa cà phê tiêu đen thô
• 1/2 thìa cà phê thì là
• 10 quả trứng lớn
• 1/4 cốc nước cốt dừa không đường, béo béo (lắc đều để kết hợp)

  

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

HƯỚNG DẪN

1. Làm nóng lò ở 375 độ.
2. Đun nóng chảo lớn trên lửa vừa với 1 muỗng canh dầu, cho thịt bò xay và hành tây vào và dùng muỗng xé nhỏ thịt, cho đến khi chín và không còn màu hồng, khoảng 5-7 phút.

   

3. Thêm ớt xanh băm nhỏ, muối kosher, tiêu, và thìa là rồi trộn đều lên.
4. Chia đều hỗn hợp thịt vào một hộp thiếc muffin đã bôi mỡ (hoặc lót bằng lót muffin).
5. Cho trứng và nước cốt dừa vào tô, đánh đều cho đến khi hỗn hợp sủi bọt.
6. Bây giờ, đổ hỗn hợp trứng lên thịt bò cho đến khi nó gần đầy trong mỗi cốc muffin.
7. Nướng trong 20 phút.

Cách làm Chén Trứng Bò Chile Xanh đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!