Cách làm Cánh Gà Nướng Giòn Sốt Cam

Cách làm Cánh Gà Nướng Giòn Sốt Cam

Công thức nấu ăn: Cách làm Cánh Gà Nướng Giòn Sốt Cam

Công thức chế biến Cánh Gà Nướng Giòn Sốt Cam giúp bạn dễ dàng làm món khai vị hoặc bữa ăn nhanh. Cánh có một lớp phủ đầy quyến rũ của nước sốt cam quýt ngọt ngào. Bây giờ, hãy tưởng tượng món gà cam biến hình thành cánh gà nướng giòn trong lớp nước sốt cam ngọt ngào. Vâng, đây thực sự là những cánh gà nướng ngon nhất mà bạn từng ăn!

Chuẩn bị: 15 phút-Nấu: 50 phút-Tổng: 55 phút

Thành phần nguyên liệu cho 4 người:

Để nấu món Cánh Gà Nướng Giòn Sốt Cam cần những nguyên liệu sau:

THÀNH PHẦN

  • 2 lbs. (1kg) bỏ đầu cánh gà, tách miếng thịt và phần giữa
  • 1 thìa dầu
  • Muối
  • Tiêu đen

SỐT CAM:

  • 1/4 cốc nước cam
  • 1/2 thìa cà phê vỏ cam
  • 1 muỗng canh Gà trống hiệu Huy Fong
  •  Tương ớt tỏi, tùy chọn
  • 3 muỗng canh nước luộc gà hoặc nước
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 5 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê giấm táo HOẶC rượu vang đỏ hoặc giấm trắng của Trung Quốc
  • 2 muỗng cà phê rượu gạo Trung Quốc
  • 1 thìa cà phê tinh bột ngô
Cách làm Cánh Gà Nướng Giòn Sốt Cam
Cách làm Cánh Gà Nướng Giòn Sốt Cam

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

HƯỚNG DẪN

  1. Làm nóng lò ở 400ºF (207 ° C).
  2. Rửa sạch cánh gà và thấm khô bằng khăn giấy. Chuyển sang một cái bát lớn và trộn với dầu, một ít muối và hạt tiêu đen. Lót khay nướng bằng giấy nhôm rồi đặt giá nướng lên trên. Sắp xếp các cánh thành một lớp trên giá, như trong hình.

    Cách làm Cánh Gà Nướng Giòn Sốt Cam
    Cách làm Cánh Gà Nướng Giòn Sốt Cam
  3. Nướng, xoay nửa chảo cho đến khi bánh chín hoàn toàn và giòn, khoảng 45 đến 50 phút. Hãy chắc chắn rằng bạn tiếp tục kiểm tra chúng.
  4. Trộn tất cả các thành phần trong Nước sốt cam trong chảo sốt. Đun tiếp cho đến khi đặc lại và hơi sủi bọt. Tắt bếp và để sang một bên.
  5. Khi cánh đã hoàn thành, chuyển chúng ra khỏi lò và thêm vào Nước sốt cam. Quăng một vài lần để lớp phủ tốt.
  6. Rắc một ít mè và ngò xắt nhỏ lên trên cánh gà. Phục vụ ngay lập tức.

    Cách làm Cánh Gà Nướng Giòn Sốt Cam
    Cách làm Cánh Gà Nướng Giòn Sốt Cam
  7. Món Cánh Gà Nướng Giòn Sốt Cam đã hoàn thành.

CÁCH CHẾ BIẾN GÀ SỐNG ĐÚNG CÁCH

Thịt gà sống có vi khuẩn có thể khiến người bệnh rất khó chịu. Vì lý do đó, điều quan trọng là phải xử lý cánh gà chưa nấu chín của bạn đúng cách. Hãy ghi nhớ những mẹo sau:

  1. Dùng thớt nhựa chuyên dụng cho gà sống.
  2. Sau khi loại bỏ cánh gà, hãy vứt bỏ mọi bao bì để không làm bẩn mặt quầy của bạn.
  3. Rửa tay bằng nước xà phòng nóng ít nhất 20 giây trước khi xử lý cánh gà sống. Sau đó, rửa sạch bất cứ thứ gì tiếp xúc với cánh. Điều này bao gồm bàn tay của bạn, dụng cụ nấu ăn, dao, quầy bếp, v.v.
  4. Không để thịt gà sống hoặc nước ép của nó tiếp xúc với bất kỳ thực phẩm nào khác, đặc biệt là các loại thực phẩm sẽ được ăn chưa nấu chín, như que cần tây và nước chấm.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.

van hoa am thuc