Công thức nấu ăn: Cách làm bắp nướng kiểu Mexico
Ngày lao động sắp đến và mùa bóng đá đã đến rồi !! Làm thế nào về công thức ngô đường phố nướng kiểu Mexico thú vị này cho bữa tiệc của bạn cho Ngày Lao động? Nó hoàn toàn ngon, lễ hội, DỄ DÀNG và mọi người chỉ thích nó. Thật tuyệt vời với bất kỳ loại bbq nào hoặc tất nhiên, cùng với tacos hoặc fajitas! yum.
Phụ lục
Thành phần nguyên liệu cho 4 người:
Để nấu món bắp nướng kiểu Mexico cần những nguyên liệu sau:
THÀNH PHẦN
- 4 tai ngô
- 4 tờ giấy bạc
ĐỐI VỚI AIOLI
- 4 muỗng canh. mayo
- 2 tép tỏi băm
- nước cốt của 1 quả chanh
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- 1/8 muỗng cà phê ớt cayenne
- 1/4 muỗng cà phê. bột ớt
PHỤC VỤ
- Phô mai Cotija bào (dùng parmesan nếu bạn không tìm thấy)
- Ngò
- Rắc ớt bột
- 1 trái chanh, cắt thành 4 múi cau.
Cách làm bắp nướng kiểu Mexico
Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu
HƯỚNG DẪN
- Trong một cái bát, kết hợp tất cả các thành phần aioli và khuấy cho đến khi kết hợp tốt.
- Đặt các tai ngô lên trên một tờ giấy bạc và dùng aioli quét lên khắp mặt ngô cho đến khi được phủ đều. Bạn nên dùng khoảng 3/4 số aioli của mình để chải 4 tai ngô và để dành số aioli còn lại cho lần sau.
- Bọc ngô trong giấy bạc. Nướng ở lửa vừa và to cho đến khi ngô chín mềm, khoảng 10-12 phút, xoay ngô 3 phút một lần. (Nếu bạn thích nấu không có giấy bạc, bạn có thể đặt ngô trực tiếp lên vỉ và nướng tổng cộng khoảng 6 phút, lật nửa chừng thời gian nướng).
- Lấy ra khỏi vỉ nướng và mở gói ngô. Đặt lên đĩa và quét lớp aioli còn lại. Trên cùng với pho mát cotjia bào, ngò, rắc ớt bột và dùng kèm với chanh.
- Thưởng thức!
Cách làm bắp nướng kiểu Mexico đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!
