Công thức nấu ăn: Cách làm Bánh quy Đan Mạch
Những chiếc bánh quy Đan Mạch này có vị bơ, nhiều hương vị như sữa và kem. Công thức bánh quy bơ Đan Mạch dễ làm này không thể thất bại. Những loại bánh quy này rất phù hợp cho những ngày lễ như Giáng sinh, Tết Nguyên Đán.
Chuẩn bị: 20 phút-Nấu: 10 phút-Tổng: 30 phút
Phụ lục
Thành phần nguyên liệu cho 48 bánh:
Để nấu món Bánh quy Đan Mạch cần những nguyên liệu sau:
THÀNH PHẦN
- 125g (4,4 oz.) Bơ không muối, nhiệt độ phòng
- 35g (1,2 oz.) Đường bột
- 35g (1,2 oz.) Đường tinh
- 1/4 thìa cà phê muối
- 100ml kem sữa tươi
- 180g (6,3 oz.) Bột bánh, rây
Cách làm Bánh quy Đan Mạch
Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu
HƯỚNG DẪN
- Làm nóng lò nướng ở 180 ° C (356 ° F).
- Cho bơ, đường bột, đường cát và muối vào âu trộn đều. Sau đó, đánh cho đến khi kết hợp tốt và bông.
- Cho dần dần whipping cream vào làm 3 phần, đánh ở tốc độ thấp giữa mỗi lần thêm.
- Cho bột bánh vào hỗn hợp bơ. Trộn đều, đổ vào túi đường ống có đầu ống hình sao.
Cách làm Bánh quy Đan Mạch - Đổ bột ra khay nướng đã lót sẵn.
- Nướng trong 10-12 phút hoặc cho đến khi các cạnh hơi chuyển sang màu nâu. ĐỪNG QUÁ. Để nguội và bảo quản trong hộp kín có thể lên đến 5 ngày.
- Món Bánh quy Đan Mạch đã hoàn thành.
CÁC CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
TÔI CÓ THỂ SỬ DỤNG BƠ MẶN KHÔNG?
- Có, bạn có thể sử dụng bơ mặn. Chỉ cần bỏ qua muối nếu bạn sử dụng bơ mặn.
TÔI CÓ THỂ SỬ DỤNG BỘT ĐA NĂNG KHÔNG?
- Có, bạn có thể sử dụng bột mì đa dụng.
TÔI CÓ THỂ DÙNG SỮA THƯỜNG HAY KEM ĐÁNH KEM THÔNG THƯỜNG?
- Đối với các loại kem có hương vị béo ngậy và sữa, tôi thực sự khuyên bạn nên sử dụng kem đánh sữa đặc. Bạn có thể sử dụng kem đánh bông thông thường.
- Nếu bạn đang sử dụng sữa, tôi đề nghị bạn nên sử dụng sữa nguyên kem.
BAO NHIÊU CALO MỖI KHẨU PHẦN?
- Mỗi chiếc bánh quy là 45 calo.
