Công thức nấu ăn: Cách làm Bánh mì chuối sô cô la vụn
Bánh mì chuối sô cô la vụn dễ làm và ẩm với nguyên liệu đơn giản. Công thức làm bánh mì chuối sô cô la này không thể chê vào đâu được và rất ngon!Tôi yêu chuối và sô cô la, vì vậy tôi quyết định kết hợp hai nguyên liệu này thành món bánh mì chuối sô cô la ngon nhất. Công thức này tạo ra bánh thơm, ẩm và ngon. Nó vẫn mềm ngay cả sau vài ngày và có hương vị giống như mới nướng vậy!
Chuẩn bị: 15 phút-Nấu: 60 phút-Tổng: 75 phút
Phụ lục
Thành phần nguyên liệu cho 6 người:
Để nấu món Bánh mì chuối sô cô la vụn cần những nguyên liệu sau:
THÀNH PHẦN
- 1 que (113g) bơ không muối, nhiệt độ phòng
- 1 2/3 cốc bột mì đa dụng, thìa và gạt ngang
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 thìa cà phê muối tinh
- 1 cốc đường
- 2 quả trứng lớn
- 1 1/2 chén chuối chín nghiền
- 2 thìa kem chua
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 6 oz. (170g) sô cô la vụn hoặc sô cô la đắng, cắt nhỏ
Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu
HƯỚNG DẪN
- Làm nóng lò ở 350 ° F (176 ° C). Bơ và bột mì vào chảo ổ 5 “x 9”. Rây bột mì, muối nở và muối tinh. Đánh bông để trộn.
- Đánh bơ và đường cho đến khi bông và bông nhẹ, khoảng 3 phút. Vặn máy trộn ở mức thấp và thêm từng quả trứng vào, đánh đều.
- Thêm chuối nghiền, kem chua và chiết xuất vani vào, đánh cho đến khi kết hợp. Cho từ từ hỗn hợp bột mì vào, mỗi lần một muỗng canh cho đến khi trộn đều. Thêm vụn sô cô la vào, khuấy đều để kết hợp tốt.
- Đổ bột nhồi vào cái chảo đã được chuẩn bị. Nướng bánh trong vòng 50-60 phút hoặc cho đến khi que thử bánh được cắm vào giữa bánh ra sạch.
- Làm nguội bánh mì trong chảo từ 8 – 10 phút. Lấy nó lên giá để nguội hoàn toàn. Bảo quản lên đến 3 ngày trong hộp kín khí hoặc ngăn đá lên đến 3 tháng.
- Món Bánh mì chuối sô cô la vụn đã hoàn thành.
CÁC CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
TÔI CÓ THỂ THAY THẾ KEM CHUA BẰNG SỮA CHUA KHÔNG?
- Có, bạn có thể. Cả kem chua và sữa chua thông thường đều làm ẩm bánh mì.
TÔI CÓ THỂ BẢO QUẢN BÁNH CHUỐI TRONG BAO NHIÊU NGÀY?
- Bạn có thể bảo quản tối đa 3 ngày trong hộp kín khí (ví dụ: Tupperware) hoặc trữ đông lên đến 3 tháng.
- Làm nóng lại bằng lò nướng bánh mì trước khi phục vụ.
BAO NHIÊU CALO MỖI KHẨU PHẦN?
- Công thức này chỉ có 528 calo mỗi khẩu phần.
